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PotatoChipsProductionLine

Linea di produzione alimentare/

Linea di produzione di patatine fritte

Materia prima: potato/cassava/taro/sweet potato/banana/apple/yam
Capacità:20-2000 kg/h
Voltaggio:220V/380V
Potenza:personalizzazione
Materiale:Acciaio inossidabile SUS304
Energia: elettricità, diesel, a vapore a gas
Dimensione(L*W*H): personalizzazione
Garanzia: 1 anno
Funzione:macchina per spuntini
Settori interessati: stabilimento di produzione, cibo & fabbrica di bevande, ristorante, negozio di alimentari, cibo & negozi di bevande

E-mail: info@hadofmachinery.com
Folla & Whatsapp: +86 15239453015
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  • Dettagli del prodotto
  • Tratti somatici
  • Parametri
  • Applicazione
  • Inchiesta

This potato chips production line consists of lifting feeder — macchina per la rimozione delle pietre per la pulizia dei rulli — lifting machine — pelatrice a spazzola — manual selection conveyor beltquantitative lifting feederslicing machine — macchina per la pulizia delle bolle d'aria — air blown stranding machine – friggitrice continua di tipo rotativo – lifting selection conveyorvibration feederroller mixing machinefinished product conveyor –420 Tipo Confezionatrice automatica — pressione dell'aria Meccanismo macchina per azoto – cercametalli – macchina sigillatrice.

Processo di lavorazione
1.Potato Washing and Peeling: The process begins with the cleaning and peeling of the raw potatoes. With the help of roller cleaning stone removal machine and brush peeling machine, this stage can remove dirt, impurities, and the outer skin of the potatoes.
2.Potato Slicing: The peeled potatoes are sliced into thin, fette uniformi con l'affettatrice. Consistency in thickness is important to ensure even frying and consistent product quality. La nostra affettatrice ha le caratteristiche di una superficie liscia, taglio veloce, Facile pulizia e funzionamento semplice, che può far risparmiare manodopera e costi.
3.Air Bubble Cleaning: The cleaning time is 30-40S. During the cleaning process, the starch and sugar on the surface of potato chips can be removed to prevent the deterioration of the oil body and prolong the service life of the oil.
4.Sbollentare: La sbollentatura è una procedura necessaria. Put the potato slices into the blanching machine with a water temperature of about 65-90℃, che può distruggere l'attività enzimatica, migliorare e ammorbidire la struttura dei tessuti, Rendilo facile da asciugare, e previene anche la frittura e la formazione di schiuma.
5.Drying: Drying the moisture on the surface of the potato chips can effectively reduce the oil content of the potato chips during frying, improve the taste of the potato chips, and reduce the energy consumption of frying.
6.Frittura: Il tempo di frittura è 2-3 minuti e la temperatura di frittura è di 170-180°C. The dried potato slices are deep-fried in oil at controlled temperatures until they become crispy and golden brown.
7.Condimento: Dopo la frittura, Le patatine possono essere condite con vari aromi come il sale, spezie, o altri aromi. This can be achieved through a seasoning drum machine.
8.Imballaggio: The final step is to package the potato chips into bags, Sacchetti, o contenitori. 420 Tipo La macchina automatica per il confezionamento garantisce una corretta sigillatura e protezione del prodotto per mantenere la freschezza e prolungare la durata di conservazione.

1. Potato chips production line has the advantages of high efficiency, risparmio energetico, funzionamento stabile, Design ragionevole, Funzionamento semplice. E può essere personalizzato.
2. Metodo di riscaldamento: Riscaldamento elettrico, gas naturale, gas di petrolio liquefatto, gasolio, olio pesante, metanolo, carburante a base alcolica, and so on.
3. The thickness of potato chips are adjustable.
4. Con friggitrice appositamente progettata, riscaldamento rapido e risparmio energetico, Ha abilitato buone prestazioni.

1. It is suitable for large and small potato chips, banana chips and other processing workshop. In base all'area della tua officina, Siamo in grado di fornire una soluzione migliore per migliorare la vostra linea di produzione.
2. Può lavorare tutti i tipi di frutta e verdura, soprattutto gli ortaggi a radice.

    PersonaleAziendaDistributore

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